Le Ch'timi

"Expérience de camping 5 étoiles Quelle expérience incroyablement décevante. Nous nous sommes installés en terrasse en espérant un minimum de service, comme commander des boissons. Personne n’est venu. Quand je suis allé à l’intérieur, on m’a répondu que je devais attendre le service en terrasse – qui, évidemment, n’est jamais arrivé. Lors de notre deuxième tentative, on nous a apporté une bouteille d’Oasis : fermée et tiède. Quand nous avons poliment demandé au serveur de l’ouvrir, il nous a d’abord complètement ignorés. Après avoir insisté, il a finalement réagi… en essayant de l’ouvrir avec mon briquet. Pardon ? Sommes-nous en train de camper ici, ou dans un restaurant ? Même dans un camping, on s’attendrait à plus de respect. Ce n’était pas seulement non professionnel, c’était aussi non hygiénique et franchement insultant. D’autant plus que l’un des membres de notre groupe vient de subir une lourde opération pulmonaire, ce qui rend l’hygiène absolument essentielle. L’attitude du personnel était arrogante, négligente et totalement irrespectueuse. Je n’ai jamais vu un tel manque de service et de décence dans la restauration. Absolument plus jamais. Si vous aimez être ignoré, boire des sodas tièdes et jouer aux “trucs de camping” avec votre serveur, alors cet endroit est fait pour vous"

"Je ne suis pas d'accord pour ceux qui vous laissent des mauvais avis. Moi j'ai été très bien accueilli, le personnel très sympa c'est une adresse que je recommande fortement"

"Nous voulions boire une bière craft durant notre visite de Nancy. Face au choix du bar, ça semblait être une évidence. Nous avons constaté la même chose que les autres commentaires, service absent, table sales, longue attente. La bière est correcte, mais l'ambiance ne l'est pas. Bref, à fuir tant que le propriétaire ne se remettera pas en question et cher serveurs, changez de vie si cela ne vous convient pas."

"Super bar, super bière ! Un jeune serveur poli et rapide ! Par contre deux femmes très désagréables qui nous ont mal accueillis. L’une d’elles nous a dit que la fermeture du bar était à 21h45 car visiblement nous étions trop nombreux à leur goût !"

"Contrairement aux avis, j'ai pu commander super rapidement mon verre en terrasse, service rapide, large choix de bière"

"Large choix bière et terasse très sympa l été avec une belle vue sur l église"

"Une institution pour les amateurs de bières et une vue imprenable sur la basilique Saint-Epvre"

"Service horrible. Mon frère en rentrant sur la terrasse fait tomber sans faire exprès un verre encore rempli. Le serveur, un dénommé Hugo, visiblement en colère de cette maladresse nous évite exprès. Après lui avoir fait un signe, il commence à s’adresser à nous par un « Les frères, je vous sers mais la prochaine fois que vous faites tomber un verre vous nettoyez »??? Première fois que je vois qu’on s’adresse aux clients comme ça. Il nous prenait sûrement pour des anciens potes à lui je sais pas. Quand un client fait une gaffe, c’est chiant c’est sûr, surtout avec 4-5h de service, mais y’a des limites à avoir. On lui dit que ça aurait été mieux qu’il propose d’aider à nettoyer mais on lui parle pas comme un chien. Ce n’est pas acceptable."

"Honteux!!!! Nous sommes arrivés à ce bar pour prendre un verre en terrasse et nous avons voulu nous installer à une table pas débarrassée et j’ai malencontreusement fait tomber un verre sur la table (sans le casser) et le liquide s’est déversé sur la table. Nous avons ensuite changé de table. Nous avons ensuite attendu pendant facilement 15 min avant que le serveur qui s’appelle Hugo revienne. Quand il est revenu il nous a dit sur un ton agressif en nous appelant les frère ( on est pas ton pote ) qu’on aurait du essuyer le verre qu’on avait déversé sur une table ( en terrasse ). Je suis désolé mais la moindre des choses quand on est serveur ( étant été moi même serveur ) c’est de passer juste un coup de lavette sur la table ( ça prend littéralement deux secondes ) donc je pense qu’il faut apprendre le professionnalisme à ce très cher Hugo et lui apprendre à bien parler aux clients."

"Terrasse bien située mais FUYEZ ! Le service est déplorable. Mon verre était sale d’un ancien nectar de fruit séché. Cela n’a pas dérangé le serveur au demeurant fort antipathique."

"Plus d 1/2 h d attente pour voir le serveur arrivé et prendre la première table qu il voit alors qu il venait d arrivé et prendre 2 personnes et repartir vous avez un gros problème de service je reviendrai plus 😡 Partis sans rien consommer bravo"

"Terrasse très sympa mais attente en terrasse bien trop longue (30 minutes d'attente, le serveur sert les tables dans n'importe qu'elle ordre, il semble perdu)"

"Attente 20 mn en terrasse, plusieurs serveurs sont passés devant nous, ils ne nous ont même pas regardé, ça a bien changé ..c'est plus ça le commerce"

"30 minutes assis en terrasse à 3 personnes. Pas un serveur pour nous servir et venir prendre la commande. La table voisine inoccupé pendant les 30 minutes de notre présence et pas débarrassé. On est parti dans un bar concurrent à côté où était servi en 5 minutes. Service nul et personnel de service à revoir."

"Pire service au monde, le serveur a été désagréable au possible, on a bien senti que l'on était pas les bienvenus, ils ont même prétexté un problème de caisse pour ne plus servir notre table . Les gateaux apéritif sont payants,les planches à 24 euros sont ridicules. Bref,moi qui suit de Nancy nous n'y mettrons plus les pieds. Encore merci au serveur et au service déplorable"

"Petit café sympa avec pleins de bières à découvrir, j’ai bien aimé"

"J’allais dans ce bar il y a quelques années… Mon dieu, quel changement ! Les serveurs sont impolis et désagréables. On sent clairement que les clients ne les intéressent pas. Ils sont juste là pour rigoler entre eux, sans aucune discrétion. On attend une éternité pour deux bières ! Les tables sont sales et non débarrassées, alors qu’ils sont pourtant plusieurs employés… Que fait le propriétaire ? En voyant tous les avis négatifs, il y aurait de quoi s’inquiéter…"

"Plus jamais de la vie. Nous avons au moins attendu 20 mins avant qu’on vienne prendre notre commande. Pourtant bar presque vide. Table salle, non débarrassé. Verre cassé. Tout les serveurs et serveuse son mal polie, aucun sourire. Moqueurs de la clientèle. Discute rigole a tu tête entre eux. Ont a l’impression de déranger. Je déconseille ce bar."

"Nous avions pris un Perier verre pas lavé très sale et le café aucune mousse imbuvable Établissement à fuir"

"Venu il ya une semaine en milieu d'après midi , pris un mojito juste imbuvable , le responsable c'est déplacé en personne pour me signifier que le cocktail était respecté à la lettre au niveau recette. Tout sur un ton désagréable et irrespectueux envers une cliente . Cela aurais mérité de prendre son mojito infecte qui je pense n'a pas pris le temps de goûter dans la figure !!! A fuir vivement ."

"Une expérience à oublier. Nous avons attendu 10 minutes avant qu’un serveur vienne prendre notre commande, puis encore 10 minutes pour recevoir deux simples bières. La planche apéro, elle, est arrivée au bout de 30 minutes, quand on avait quasiment terminé nos verres. Et pourtant, le bar était à moitié vide. Le serveur était désagréable, moqueur, et préférait rigoler avec ses collègues plutôt que de s’occuper correctement des clients. L’ambiance générale donnait vraiment l’impression qu’on dérangeait plus qu’autre chose. Quand j’ai dit que j’allais laisser un avis négatif, on m’a répondu avec un ton méprisant, ce qui m’a renforcé dans l’idée que pour eux, nous ne sommes que des clients lambda, facilement remplaçables. Franchement, un tel manque de considération est inadmissible. Je déconseille vivement cet endroit."

"Ambiance hyper sympathique, sur la parvis de la cathédrale. Pour son choix de bière, et le service qui aime rigoler."

"Cela fais des années que je venais dans ce bar très sympathique, mais c’est devenu catastrophique, les serveurs sont tous désagréables, le temps d’attente fut interminable et en plus de ça… quand on demande si on peux être servis nous sommes encore très mal regardé et regarder de haut… le ch’timi était une très belle adresse mais c’est devenu le bar qu’il faut éviter à tout prix si vous avez envie de passer un bon moment. Passez votre chemin…"

"Autrefois une belle adresse avec une équipe adorable et compétente. Désormais à fuir dans l'absolu à 300%. Contribuons humainement et financièrement à faire vivre et perdurer les lieux et le personnel qui le méritent vraiment ! La place Saint-Épvre regorge de lieux avec un personnel beaucoup plus méritant humainement et professionnellement. Consommons juste. Consommons responsables. Une bière oui. Mais pas au Chtimi ! La nouvelle équipe ne mérite rien d'autre que le mépris total qu'ils donnent à leurs clients. Je réitère: A FUIR !!"

"On étais déjà venue avec ma femme on avait passer un agréable moment et n'est revenu du le 27 /05 et on a passer un très bon moment la serveuse qui revenir de repos à été hyper simpatique rester comme vous étes 😁😁😁😁"

"Le chtimi est un bar à pas louper quand on est de Nancy. Lieu très sympa avec la basilique St Epvre en vue. Très bonnes bières et un personnel très sympathique. Merci à Philippe de nous avoir servis tout le long de notre venue. Je recommande les yeux fermés ce bar."

"Je ne suis pas d'accord avec ceux qui vous donnent des mauvais avis. Moi j'ai passé un très bon moment, le service est impeccable, en bière on n'a du choix et ce que j'aime bien aussi c'est un endroit où on fait des rencontres par rapport à certains autres bistrots où il n'ont pas le sens de l'accueil c'est une bonne adresse et merci pour votre gentillesse"

"00h25 : Où t’es service, où t’es ? Où t’es service, où t’es ? Peut-être une concurrence à Stromae. Du moins, une grosse concurrence au vu d’un vendredi soir. Allez payer votre verre place Stan, vous gagnerez du temps !"

"J'arrive à 00h30, on ne peut plus nous servir. Ils ont trop travaillés la journée vous comprenez.. on demande du coca ou des bouteilles non on sert plus... ah d'accord, plus aimable et commerçant vous faites ? Et sinon fermez à 00h30 pas à 2h."

"Nous avons attendu plus de 30 minutes pour finalement ne pouvoir commander que des bières car il n’y avait plus rien à la carte"

"Nous sommes venues boire un verre et nous avons été très mal accueillies par votre serveuse (jeudi 1er mai). Elle s’est trompée dans sa commande et elle a galéré à trouver notre table et lorsque nous lui avons dit elle a levé les yeux au ciel et a soufflé, elle a aussi refusé de donner une gamelle d’eau à un chien. Lorsque nous lui avons fait la remarque elle s’est emballée et a crié que nous ne devions pas lui apprendre son métier. Suite à cela elle nous a virées. Changez de serveuse."

"C’est honteux, je n’ai jamais vu un service aussi lamentable, la serveuse très désagréable se trompe dans notre commande et ose souffler quand on lui demande de changer. Suite à cela et à notre remarque sur le fait qu’ils ne donnent pas d’eau à un chien sous 28 degré, elle nous a demandé de partir et nous a méprisé. Je pense qu’il faudrait revoir votre personnel à l’avenir…"

"service lamentable : nous venions par habitude très bien accueillies mais une nouvelle serveuse très désagréable nous a viré car celle-ci nous a servi la mauvaise commande. La serveuse nous a très mal parler, a refusé de donner une gamelle d’eau à nos voisins pour leur chien alors qu’il fait 30°. C’est une honte, elle a aucun droit de nous virer alors que nous n’avons rien fait, juste lui rappeler les bonnes manières."

"Une catastrophe et très mauvaise expérience ! Habitué à ce bar depuis des années, je m'y suis rendu ce soir pour l'apéro... Une serveuse odieuse, inefficaces, qui commet des tas d'erreurs. On commande un assiette apéro et 1h30 après, toujours pas servis. Je décommandé ce bar.. du moins tant que cette serveuse exerce. Faire attendre des clients, les engueuler et aller se faire 3 pauses clopes .... Mademoiselle changez de métier et respectez vos clients"

"Serveur sympa mais bichette il est seul pour une soixantaine de table. Le gérant doit vraiment être une grosse pince pour pas recruter un gars en plus. 40min en terrasse et j’attends encore ma bière."

"Quel déception !!! longue attente pour la prise de commande et au moment de payer les prix affichés sur la carte et QR CODE ne correspondent pas aux prix appliqués. La facture aurait due être de 13,10 € et nous nous en retrouvons à payer 15,00 €. Après remarque auprès du personnel, ce dernier nous fait que nous lui manquons de respect.... bar à fuir. Je mets une étoile par défaut."

"Service agréable, grande variété de bières pression et bouteille surtout belges. Propose un calendrier découverte avec goodies à la clé. C c'est vraiment sympa. Très bien situé."

"Mon bar préféré sur Nancy ! Chouette atmosphère, rustique et chaleureuse à souhait, excellent choix de bière en plus d'un service qui ne m'a jamais déplu depuis ces 25 dernières années que je fréquente le bar (Plus ou moins régulièrement selon ma présence sur Nancy). Et surtout, j'y ai toujours vu des gens de toutes générations venir fréquenter ce bar, et pour moi ça en dit long sur l'intérêt que tout le monde peut porter au Ch'ti. J'ai toujours plaisir à voir que le lieu réunit autant des jeunes, des trentenaires-quarantenaires, ou même des plus âgés qui viennent en journée bouquiner paisiblement avec leur petite bière."

"Bar assez réputé pour leur bières sur Nancy mais cela s’arrête là. C’est dommage car leur terrasse côté jardin est bien situé et la bar à une renommée ! Mais côté service et « nourriture » une vraie catastrophe … Les cocktails et verres de vin ils arrivent chaud. Pour les « planches » sont extrêmement cher pour ce qui ai proposé et pour la qualité."

"J ai mis 2 étoiles pour cuisine car il y a une grande variété de bière mais le reste ..... Trois plombes pour se faire servir, des petites réflexions des serveurs , ..... J y suis allé mais c était la première est dernière fois ."

"Super sympa, bon choix de boissons, des planches à deguster, bien décoré... Un joli bar à bière et le patron est cool..."

"Un choix énorme de 🍻 bières ! Ainsi que des cocktails ! 👌 Un service au top 👍"

"Ne demandez pas à charger votre portable, ce grand bar n'a aucune prise (donc si vous payez avec votre portable, fuyez!) Pensez à changer votre vaisselle, ce serait plus propre et ça éviterait d'avaler de la porcelaine Le personnel : soyez plus agréable avec vos clients"

"*C'était Bien Mieux avant, mais bon chacun son truc... VOICI MON POINT DE VUE: *Pout ce qui est de L'emplacement du lieu qui est le cœur de la vielle ville de Nancy, le site est Magnifique et cela depuis son ouverture il y à +/-40ans. Pour le reste Chacun Fait ce qu'il lui plait cest bien pour cela que je precise que ceci est mon Avis personelle car ensuite c'est simplement une histoire de goût et de couleurs. *Un changement de propriétaire qui à fait très mal: mercredi 5 août laGORDON FINEST à tirer sa révérence après plus de 25 voir 30 années de chaleureuse et gouluante dégustation en espérant qu'elle fera son grand retour sur un tapis rouge dans les jours années à venir. (Le Ch'timi à donc changé de propriétaire et une page c'est tournée, comme pour toute série ce ne sera sûrement pas le seul changement à venir). *En tout cas ce jour marquera la fin d'une histoire d'amour qui aura duré plus de 30 ans entre cet établissement familial et son service aux petit oignons ainsi que ses bières de qualités au histoires pittoresque qui faisait la différence entre un bar à bières quelconque et le Ch'timi. (Profitons de ce Moment pour dire au revoir et Merci une dernière foi tout d'abord à ka créatrice de l'établissement: Md NATHALIE.Mqui fut la gardienne du temple pendant +/-40ANS et qui était le Visage du CH'TIMI®Orignal). 💐 1 Juin 2021=Bonne Retraite Nate 💐 Bien venue au nouveau maître des lieu J.S.B. (LEVEZ LES YEUX À GAUCHE AVANT D'ENTRER DANS L'ÉTABLISSEMENT ET VOUS COMPRENDREZ CE CLEIN D'ŒIL) (Par cette Occasion J'en Profite Pour Dire au revoir et Merci À tous les Anciens Serveurs qui ont faits Parties de ce magnifique établissement Familial de son ouverture à sa reprise en 2020. *Je ne Cacherai pas que les 16 Pompes en Laiton nettoyé tous les jours à L'huile de coude qui donnaient tout son charme à l'établissement me manquent. À ce jour on a le droit de se demander si l'on rêvera un jour la couleur de cette bière envoûtante dans les verres de ce qui était le mythique établissement à bière de Nancy. *Maintenant pour moi comme beaucoup d'habitude il est sûr que ça ne sera plus jamais le chtimi comme nous l'avions connu mais rien n'est éternel donc voici la suite au plus tôt voilà la relève !!! Que ça plaise où que cela ne plaise pas voilà en tout casnla relève. *Malgré tout ça levons nos verres vide une dernière fois afin de célébrer l'une des meilleures bières et surtout la bière la plus représentative du ch'timie dans sa livrée originale. Une bière qui à certain moment savait couler à flot torrentiel à une clientèle fidèle qui se donnaient rendez-vous quotidiennement comme à la maison pour trinquer et refaire le monde dans une atmosphère et une ambiance familiale. * en espérant toujours que la reine 👑 puisse un jour reprendre sa place au : 17 PLACE ST EPVRE 54000 NANCY. Bien que pour les habitués des lieux elle n'aura jamais plus le même goût. *CORDIALEMENT ET SYMPATHIQUEMENT SYMON'MAXUEL'SHELBYNancy /Strasbourg / Sarrebrucken... POUR TERMINÉ L'ACCÈS A CET ÉTABLISSEMENT EST à 100% INACCESSIBLE AUX PERSONNES EN FAUTEUIL ROULANT."

"Cadre tres sympathique feutré et typique pour un bon moment de détente et de convivialité. Trés grand choix de biéres . Assiette charcuterie salade fromage le tout sur ardoise parfaite..Bon accueil et service rapide interieur trés propre le tout sur un fond musical. Bonne brasserie a conseillé.😀👍"

"Service toujours rapide et efficace, un lieu immuable qu'on adore retrouver inchangé, et où on adore retrouver des bonnes bières (évidemment), et toujours des nouveautés. Recommandé les yeux fermés !"

"Une vrai belle adresse Ch'ti avec une carte de bières qui tient toutes ses promesses, bravo ! Un intérieur atypique et de belles terrasses à perte de vue...face à une superbe Basilique qui sonne l'Angelus, l'heure de l'apéro! Les jeunes serveurs sont dynamiques et ont le souci de bien servir. Et si vous cherchez un bon resto à proximité, ils seront correctement vous conseiller. Encore merci ! C'est décidé ! çà sera ma Chapelle à chaque déplacement dans cette belle ville de Nancy. Anostéké !"

"Un bar très sympa animé par une équipe très agréable. Le choix de bières pressions vous fera chavirer tant par leur nombre que leur variété ! La Trappe ambrée quadruple m'a conquis, de plus servie dans une choppe à ma demande, c'est très agréable. En terrasse, vous serez pile en face d'une superbe cathédrale, que vous pouvez voir sur mes photos. Un vrai moment de bonheur. N'hésitez pas, ça vaut l'usure des godasses :)."

"Bar à bière vraiment sympa, une quizaine de bière pression, la carte des bières est géniale et terme de choix et d'explications. Leurs choix de bière bouteille est super ! Le service est aussi compétent que de bon conseil ! Super adresse."

"Lieu conviviale et agréable, l'équipe est chaleureuse et accueillante. Bar à bières avec un choix inouï de plusieurs dizaines de bières de pays différents Plus de 100 bières dont une dizaine en pression. Pour un en cas la planche apéro ou l'ardoise de fromages et charcuteries, le choix vous ravira. Je le recommande"