La Binouze

"Bar très sympa avec un choix de bières qui changent régulièrement."

"Excellent choix de bières, vins et cidres, équipe au top"

"Superbe bar à bière avec différentes pressions à choix, de bon conseil et un shop pour repartir avec de bonnes bière. Après avoir visité le sacré coeur, cet arrêt est parfait pour faire une petite pause avant de retourner dans le quartier du marais."

"Le bonheur dans sa plus pure expression :-) Un accueil chaleureux, une passion contagieuse, une soif insatiable de découverte :-) Je pense que la meilleure formule est de se laisser surprendre en laissant l’équipe choisir le prochaine bière à déguster. Je reviens vite."

"Grand choix. Belle sélection en pression. Même du vin au verre. Espace intérieur et extérieur. Merci Binouze."

"Un des meilleurs bars à bière de Paris, choix inégalable et staff génial"

"Mon bar préféré de Paris, ever Choix de bières imbattable, cadre chaleureux et lumineux, une seconde maison"

"Excellente sélection de bière avec des prix corrects pour le quartier ! Une équipe très gentille et de bon conseil."

"De très bonnes bières par moment. Mais pas toujours. Vous y pouvez pas grand chose sur l’approvisionnement, mais on m’a promis des bières excellentes alors qu’elles étaient vraiment pas ouf, et ça ça me chagrine un peu. Mais sinon je trouve quand même que c’est une des meilleure bierothèque de Paris."

"Chouette bar à bières avec une bonne sélection en pression et pas mal de cans / vins à emporter. N'hésitez pas à arriver tôt si vous voulez poser vos fesses, c'est souvent plein ! 🍻"

"Toujours une super sélection de bières et quelques bons trucs à grignoter; la lumière est un peu trop forte par contre souvent et trop de bruit, pas de musique, il manque un tout petit peu de cosy pour une ambiance plus agréable"

"Grand bar avec un large choix de bière en frigo, si vous êtes curieux c'est top ! Les pressions sont un peu chères, mais les bières bouteilles pas du tout."

"Un super spot pour les amateurs de bière ! La Binouze est un lieu vraiment sympa pour passer un bon moment entre amis. Le choix de bières est top, avec une belle sélection de bières locales et artisanales qui ravira tous les amateurs. L’ambiance est conviviale et détendue, et le personnel est toujours prêt à conseiller pour trouver la bière parfaite selon vos goûts. Une adresse incontournable pour les passionnés de houblon à Paris !"

"Dalila a été charmante et super pro. Service top. Elle nous a servi alors que la cuisine allait fermé. Accueil superbe et très professionnel. On reviendra"

"Très bel endroit pour déguster de nombreuses bières. Sélection presque trop grande pour un petit amateur qui s'y predrait mais la carte classique fait bien son office et les conseils et mini-dégustations offertes sont très bien faites par des barmen rapides et passionnées. Seul bémol, il manque pas mal de dossier pour les vieux dos fragiles comme le mien."

"Large choix de bières, cuisine de qualité et personnel très sympa !"

"Sélection de spontanées et de craft française et étrangères de malade. Prix démocratique pour Paris. Très bon conseil du serveur. Je recommande fortement à tous les amateurs de bonnes bières."

"Les bières sont très bonnes, on trouve de la vraie craft internationale. Staff sympathique."

"Plus grosse sélection de bières artisanales de Paris. Et une des plus pointues également. Une dizaine de lignes de pression et qq centaines de refs sur les étagères et frigo. Bonne ambiance, on trouve de tout, de la blonde de soif pas (trop) chère, au stout barriqué US, en passant par une grosse sélection d'IPA et qq refs bien sympa de lambic (même si là dessus ce n'est pas au niveau de la Liquiderie évidemment). Team très sympa, et souvent de bons conseils."

"C'est un lieu où l'on déguste de la bonne bière, tout en bénéficiant des conseils d'un vrai connaisseur !"

"Bonne gamme de bière et le lundi soir la cuisine est fermée. Nous avons donc pu cuisiner nous même et rapporter de quoi célébrer l’anniversaire de notre amie Paris (28ans quand même… c’est pas rien. Joyeux annif Marie !!)"

"La meilleure cave à bière de Paris, tout y est ! L’endroit est très accueillant et les produits sont tous excellents, même si vous n’aimez pas la bière"

"Super bar avec un choix de pression varié et un choix de bières bouteilles / canettes quasi illimité !! La cuisine est fermée les dimanche et lundi mais si vous avez faim vous pouvez prendre des pizzas à la boutique d’à côté et les manger sur place 👍"

"Personnel hyper sympa qui n’hésite pas à vous faire goûter leur large choix de bière. Belle ambiance et bien situé ! Prix corrects"

"Bar à biere de qualité ! Ambiance très sympa dans le 9eme avec une grande variété des bières, qui changent souvent et personnel très gentil. J’ai bu une bière aux poivrons qu’était génial. Je le recommande si vous voulez boire une bière diffèrent dans un endroit accueillent!"

"Pourriez vous cesser de prélever un « droit de bouchon » lorsque l’on boit les bières (que l’on achète au sein même de votre établissement) dans votre bar ? C’est peu commun. En parallèle j’attribue 5 étoiles car La Binouze est un lieu extra que je recommande aux amateurs de bières."

"Super bar a bières avec un très grand choix. Il y a les bières à la pression mais aussi en canettes et en bouteilles. En fonction de vos critères , blonde, brune, rousse, IPA, lagers, porter, stout , etc ... Vous pourrez bénéficier de bons conseils de la part de l'équipe du bar. A noter aussi des petites assiettes très bonnes pour accompagner vos bières Et bien sûr il est possible d'acheter à emporter"

"Belle découverte avec un choix impressionnant de bières craft qui changent régulièrement. L’équipe est chaleureuse et réactive par rapport aux nombreuses questions sur la bière. Merci encore pour cet agréable moment, nous reviendrons."

"Un truc de malade ! Des bières comme vous n'en n'avez jamais bu. J'ai pris la 11 une bière noire et un sweet coleslaw du choix rouge à peine sucrées épicé. Avec du pain au levain..... J'ai pas un gros appétit donc ce truc à 6€50 me va bien. Mais il y a aussi des vrai truc à manger ;-)"

"Un choix de bière incroyable, en pression, en bouteille....Le serveur saura vous conseiller si vous avez un doute! Le tout dans un quartier calme, loin des touristes du Sacré coeur. Je recommande pour un apéro et plus si affinités!"

"J’ai pris une canette de bière à emporter sans voir le prix, j’ai fini par payer …11,50 €. Le vendeur m’a dit (sans que je pose la question et après avoir payé sans contact) que le prix était collé au-dessous de la canette. Oui, j’étais bête et quelqu’un en a tiré profit."

"Un bar super, pour les gens du quartier et pour les amateurs de bière en général. Il y en a pour tous les goûts, les prix sont vraiment accessibles, et surtout, l’équipe est géniale, chaleureuse et de bon conseil. Merci Margaux, Val et Max pour votre bonne humeur permanente et votre professionnalisme. Je n’y ai jamais mangé par contre, mais j’ai goûté un des cocktails création, le Max (gin, yuzu, sureau) qui était aussi délicieux. Merci la Binouze 💚"

"Excellentes bières et nourriture délicieuse. Mais surtout, personnel adorable."

"Très bon bar avec une dizaine de bières à la pression. Le spot fait aussi cave avec pleins de belles références. Possible d'y grignoter aussi. Service très sympa."

"Super choix de bières tant à la pression (12 becs) qu’en bouteilles et canettes. De la craft d’exception (Verdant, Piggy, Popihn, Northern Monk…) dans un cadre magnifique et indus. Terrasse d’une dizaine de tables."

"Un large choix de bières en bouteilles et en canettes, une tap liste qui se renouvelle régulièrement avec de très bonnes références ! Je conseil à tout les amateurs de bières craft d'y faire un tour ! L'équipe est très sympathique, de bons conseils, de quoi passer un moment convivial autour d'un bon verre... Ou plusieurs !"

"Un bar sympathique si vous aimez la bonne bière. Les barmans sont aimables et de bon conseil. Les tapas sont plutôt orientés végétariens ou vegans, si vous êtes à la recherche de fromage ou de charcuterie pour accompagner la boisson qui étanchera votre soif, ce n’est pas le bon endroit. Le décor est plutôt soigné, je recommande."

"Très bonne adresse de Beer Geek à Paris. Beaucoup de références, ambiance sympa. Une valeur sûre ! Mise à jour : l'agrandissement du bar est une vraie réussite 👍"

"Très grand choix de bières et spiritueux à emporter. Il y a aussi une large gamme de bières à la pression et d’autres au frigidaire. Si vous ne savez pas quoi prendre, faites vous aiguiller par la personne qui fait le service. Par ailleurs, le patron est très agréable."

"Très bien. J'ai été très bien conseillé pour le choix de ma bière, qui était exactement comme on me l'avait décrite (et la description était détaillée et précise). Très bon hoummus maison avec un pain au seigle plus que correct. Peu de monde quand je suis arrivé vers 18.00, le lieu était plein à craquer quand je suis parti une heure plus tard. Équipe sympa. Adresse à conserver"

"Une très belle cave à bières gérée par des personnes passionnés et très sympathiques. Un lieu parfait pour découvrir de nouvelles merveilles et de nouvelles brasseries. Vous pourrez vous installez en terrasse et profiter de votre Binouze du moment. Le petit plus ? Les bières pression proposés qui sont toutes incroyables. Bravo à l'équipe"

"Un très large choix de bières provenant de brasseries indépendantes. Possibilité de boire un verre et de manger (planche de fromages, charcuterie,...) sur place ou a emporter, y compris au frais. N'hésitez pas à demander conseils. Un petit choix d'excellents cidre et de quelques bouteilles de vin."

"L'accueil est vraiment top. L'équipe est sympa et connait vraiment bien les bières ce qui permet d'avoir des conseils excellents. Le cadre est agréable. J'aurais bien aimé un plus grand comptoir pour ajouter a la convivialité du lieu. Les tarifs sont un peu adaptées au portefeuille des habitants du quartier mais il y a des merveilles à déguster qui valent le détour."

"Qu'on est bien à la binouze! Petit cadre chaleureux et accueillant au format bar a vin sauf qu'ici ça pétille dans les bouteilles ! Soit on y vient faire ses courses parmi les centaines de références , ou on va piocher dans le frigo les dernières trouvailles de l'équipe que l'on peut déguster sur le petit comptoir ou autour d'une table en grignotant les merveilleux amuse bouches faits maison . Par contre la salle est assez petite (avant les travaux !) Top adresse"

"Accueil chaleureux part une équipe motivée ! Superbe endroit aussi bien pour les novices que pour les connaisseurs. Si vous hesitez parmis toutes ces bières, l'équipe viendra rapidement à votre secour en vous conseillant les bières en fonction de vos envies du moment. Bonne adresse !"

"Excellent bar/boutique à bières avec un large sélection de bières locales, nationales et internationales. Les softs ne sont pas en reste et le choix de planches et autres snacks non plus. Le serveur est très sympathique, à l'écoute et donne vraiment de bons conseils. Je recommande vivement!"

"Produits de qualité (charcuterie et fromage). Bières délicieuses. La planche est un peu chère."

"Super accueil. Bons conseils. Bel endroit.. Je conseille à tous"

"Super cave à bières ! J'y retournerai. Le choix est intéressant et le service agréable ! Je recommande."